粉吹きいもを作るとき、ジャガイモといっしょに、ニンニクも入れる。 ジャガイモ二個に、ニンニクひとかけらの割合。ニンニクは、皮をむいて鍋にほうり込む。 茹でるかわりに、ラップして、電子レンジに入れてもいいけれど、キッチンがニンニクで香ばしくな…
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